开封灌汤包子馅料怎么做

开封灌汤包历史悠久，它是由北宋时期“东京第一”的“王楼山洞梅花包子”经历代厨师逐渐改制而成。题主问灌汤包的馅怎么调，优岳7索性把灌汤包的制作过程都讲了，有一出没一出的讲美食，是对美食的不尊重，精粉一斤、猪后腿肉一斤、小磨油二两半、味精一钱、绍酒、姜末、盐各三钱、酱油八钱、白糖八分。1、开封灌汤包是怎么做的？开封灌汤包历史悠久，它是由北宋时期“东京第一”的“王楼山洞梅花包子”经历代厨师逐渐改制而成。色、香、味、形具佳，别具一格，具体制作方法如下：原料：精粉一斤、猪后腿肉一斤、小磨油二两半、味精一钱、绍酒、姜...