老郑州烩面是怎么生产从,郑州烩面的来历是什么
烩面作为郑州的主打面食，我觉得最出名的是两个地方，一个是西郊的杀人烩面，一个是西郊的四厂烩面。从上面两个记载来看，烩面应该是近代的做法，特别是郑州作为一个新兴城市，在设立省会之前在全国基本是没有什么名气的，说起来，我要推荐的是另外两家，一家是郑州棉纺路的杀人烩面，一家是在第四名纺厂的四厂烩面。1、郑州烩面的来历是什么？有一定的联系！说起烩面不能不说一下郑州合记烩面，合记烩面就是当年陕西人在郑州开的一家羊肉汤扯面馆，生意兴隆口碑甚好，经常是排长队为了吃一碗羊肉扯面，后来进行了公司合营。年轻人恐怕不知道吧，年...
更新时间：2022-08-13标签： 烩面郑州来历老郑州烩面是怎么生产从 全文阅读