但河南菜的存在感,则略有点尴尬了,堂堂人口大省河南,在代表菜这块并没有特别耀眼的地方,是没有特色嘛。早餐胡辣汤是家喻户晓;河南烩面扛起代表菜好像也有点心虚,毕竟就是一种主食吧,豫菜按开封厨师界的说法是中国菜的母系菜,也有人说是姥姥级的,更要命的是,豫菜的发源地开封经济落后,人口也少,靠每年几个假期来一帮走马观花的游客,肯定推动不了本地菜的。1、河南有什么代表菜?怎么做的?泱泱大中华,各种菜系算是百花齐放,至于各大菜系的代表菜,大家也能张口说上一两个,特别像川菜粤菜这种热门选手,随便说出个七八款都不在话下。...
更新时间:2022-09-18标签: 河南代表怎么学河南菜 全文阅读