郑州烩面,方城烩面,尉氏烩面,许昌烩面,信阳烩面,洛阳烩面等等等等。羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,河南烩面应该数郑州烩面比较有名了,河南烩面(郑州烩面)汤用的是羊骨羊肉熬汤,面拉的是宽的,感谢邀请,看过题主的长篇描述,我非常赞成题主的看法,烩面虽然是河南名吃,但在河南几乎是90%以上做烩面的都不专注于做汤,导致烩面做出来不好吃,形成了恶性循环,让人们觉得烩面不好吃,但我也认为烩面之所有能成为河南的代表名吃也有它独特的魅力。1、河南烩面是哪里流传过来的?关于河南烩面的发源,有一个传说是和唐太宗...
更新时间:2022-09-20标签: 烩面定兴河南流传定兴哪里有河南烩面 全文阅读