洛阳拼鲜团怎么做

连汤肉片洛阳水席中出名的一道菜材料。羊肉烩面的第一步就是做汤，汤做得好就不怕面有点差，烩面最主要的是汤，选新鲜羊肉做汤即可，汤的做法，先切羊肉，羊骨头，鸡架放入清水中浸泡，经常看我做肉菜的朋友，知道我用什么去腥，就是用啤酒，答案补充我原来学做时叫洛阳肉片，后来感觉和莲汤肉片味道差不多，就将原来的做法加以改进。1、洛阳水席里的连汤肉片怎么做？连汤肉片洛阳水席中出名的一道菜材料：瘦肉切片，蒜薹切段，平菇撕成条，西红柿切小块，青豆，泡好的金针木耳作法：1，瘦肉片用蛋清湿淀粉抓匀，放入温油锅中滑一下，捞出2，锅内...