湖北青豆子怎么做好吃

肉末炒青豆怎么做才更好吃，用专业的手法，家常的做法，炒出来的豆子大家都抢着吃。我们在购买青豆的时候要买更嫩的口感要更好，那要要怎么才知道要买的青豆是嫩还是老呢，开火，锅中倒入适量食用油，油热后放腊肉丁入锅炒出肥肉出油，加入蒜沫，辣椒沫炒香放青豆，莲藕丁一起大火翻炒片刻，加适量料酒，生抽，少许盐炒至莲藕断生，加少许水入锅盖上锅盖煮2、3分钟，打开锅盖加适量鸡精翻炒片刻即可装盘，一盘令人垂涎欲滴的青豆三丁便做好了，特别好吃，青豆软烂，莲藕爽脆，腊肉软糯，香辣下饭。1、青豆怎么做才好吃？我认为青豆就是常见的青豌...