湖北熟皮蛋怎么做好吃

如果在昨天看到这个问题，我肯定会回答凉拌皮蛋，或者是皮蛋瘦肉粥，但是今天我会回答做成辣椒擂皮蛋好吃，至于为什么和怎么做，后面慢慢说来。在以前吃皮蛋，一般都是切成小块凉拌；或者把辣椒炒成虎皮辣椒，把皮蛋切成块儿，虎皮辣椒和皮蛋块拌在一起；又或者用皮蛋做皮蛋瘦肉粥。1、黄心皮蛋怎么做好吃？谢谢邀请！皮蛋的吃法有很多，下面说一下我自己喜欢吃的做法：食材：皮蛋2个，青、红辣椒各1个，香菜适量，生抽5克，白糖3克克，老陈醋10克，盐1克蒜适量，熟白芝麻适量，自制辣椒油适量，芝麻油适量做法：1.把2个黄心皮蛋包开切成...