郑州荞麦面粉怎么做好吃

只需要面粉、荞麦粉、酵母粉和水就行了，有些人会有疑问了，做荞麦馍馍要什么面粉，那不成了白馍馍了吗。面粉最好选用高筋粉，因为荞麦粉没有筋性，用高筋粉可以帮助荞麦粉包裹住发酵时产生的气体，从而使面团发酵起来，取两百克的荞麦粉和两百克的面粉，倒入同一个盆中，搅拌均匀。1、荞面怎么做才好吃？感谢邀请。荞面的好吃做法也很多，可以做成面条，荞面碗托等等，接下来我就说一下好吃的荞面做法，做法一，荞面面条。准备食材:荞面，胡萝卜，葱，姜，辣椒，做法步骤:把荞面放入盆中，然后加入清水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个均匀的光...