湖北儿菜怎么吃好吃

春节前购买的儿菜，保存得很好，要怎么做。除了水煮儿菜，当然还有清炒儿菜或者说炝炒儿菜，【经典做法之——青椒炒儿菜咸菜】如果说水煮儿菜和清炒儿菜是吃儿菜的本味，那么做成咸菜，就是凝聚了前人智慧的一种很好的储存和处理儿菜的方式，我是小刚，我对儿菜有什么营养价值，怎么做好吃的提问回答就到这里了，谢谢。1、儿菜怎么做好吃？儿菜可以腌咸菜，首先先把儿菜洗净切成细丝，然后晾晒五六成干，再在儿菜里加入盐(盐可以多加一些，咸一点可以保存时间长一点)，花椒面，辣椒面，白糖少许，然后把调料跟儿菜一块抓匀，要使劲多抓一抓，这样...