在介绍怎么制作莴笋干之前,我们先来区分下莴笋干和贡菜。网上关于莴笋干的制作方法挺多的,之所以方法众多,争议无非就是怎么把莴笋干晒干后还能保持翠绿色,大概包括三种方法,这三种方法我都试过,现在做一个优劣分析,因为条件有限,仅代表个人观点,莴笋干怎么做都好吃,想吃的时候取一些用温水泡发,然后炒肉、炒腊肉、凉拌或者打火锅都是可以的,脆爽可口,非常好吃。1、竹笋干怎么做好吃?笋干要想好吃,泡发是关键!1.笋干清水中浸泡两天,期间换水两次。2.泡后的笋干清洗干净,放锅中加水烧开,煮两小时,3.煮后笋干再放入清水中浸...
更新时间:2022-09-13标签: 竹笋好吃湖北湖北竹笋干怎么做 全文阅读