武汉年糕怎么做好吃

年糕一般我汤水年糕，清蒸，油煎，但最让我想着小时候和哥哥姐姐长辈们一起做年糕，特有年味，也是春节期间最期待的时候。这样的年糕片买回来之后，虽然不如买半新鲜的年糕条回家切着好吃，但也能聊慰乡愁，这东西过年过节才偶尔做一回，而且现在自家制作年糕的也越来越少了。1、炒年糕怎么做好吃？年糕，南方很多地方都流行这种传统吃食。有纯糯米做成的，也有糯米大米两掺的，还有单独粳米的，水土不同，各地产出的年糕口感也略有不同，年糕吃法多样，可以烤着吃，可以煮年糕汤，可以炒吃。刚轧出来的年糕，还可以趁着热乎劲拧一团下来直接吃，香...