怎么煮湖北毛豆翠绿不变黄

『煮毛豆，直接用水煮是“外行”。爱吃煮毛豆的朋友，下次别再用清水煮了，用香料煮水，放温后煮毛豆，这家老板做的煮毛豆颜色翠绿，一点都没变色，而几位老友也都煮过毛豆，每次颜色都发黄，味道也不好，在煮的时候，加入适量料酒，料酒中的有机酸能够保留毛豆中的叶绿素，这样毛豆煮好后颜色就会翠绿不发黄。1、毛豆怎样煮才不变黄？需煮多长时间？煮毛豆，直接用水煮是“外行”！多做1步，毛豆翠绿不发黄，还入味各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮毛豆，直接用水煮是“外...