如果你在武汉吃热干面的话,很多人会推荐蔡林记的热干面,说很正宗,他们家热干面的一大特色就是用的黑芝麻酱。一般芝麻酱在做热干面的时候是要掺水的,你平时吃的那些热干面,如果淋的麻酱越稀越淡,那代表它掺的水越多,唯一不同,在加料这个阶段,你可以加入自己做的卤肉的汁,加上一些调料酱,再加上热干面常用的白萝卜干,葱花,酸豆角调料酱在武汉热干面的的做法通常是这样的。1、武汉热干面的面是怎么做的?为什么不坨不囊?热干面是武汉人抹不去的记忆,早上吃一碗热干面,一天都精神抖擞。那么热干面的面弹口劲道,不坨不囊,是怎么做到的...
更新时间:2022-09-12标签: 干面武汉面是芝麻酱正宗正宗武汉热干面芝麻酱怎么在的视频 全文阅读