剁椒鱼头是湘菜中的一道招牌菜,做好这道菜的关键配料就是剁椒。现在把我们做剁椒的方法分享出来,希望能够帮到你,剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系,通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼,是淡水鱼的一种。1、湖北的剁椒鱼头怎么做好吃?做剁椒鱼头有什么鱼头可用?首先感谢头条美食让我分享美食!剁椒鱼头可选用:花鲢鱼头~白鲢鱼头~深海碟鱼头剁椒鱼头的做法讲解1/食材准备~湘君府剁椒2斤,红米椒200克切碎野山椒100克切碎姜末50克蒜末80克2/取炒锅加入五斤食用...
更新时间:2022-08-08标签: 鱼头湖北好吃湖北人剁椒鱼头怎么做 全文阅读