黄冈黄瓜干怎么腌制

黄瓜干的制作其实很简单的，原材料也比较少，就是食盐和黄瓜。这样腌制上一晚上之后，第二天就要把处理过的黄瓜干，继续放在太阳底下去晾晒，把黄瓜干放进剁辣椒的坛子里面去腌制上两三天，然后就可以直接食用了的，相比于新鲜的黄瓜而言，黄瓜干不仅有黄瓜的香味，而且口感更佳，说嘎嘣脆一点不假，而且吃起来很容易上瘾，关键是还很下饭。1、农村种植的黄瓜吃不完，如何腌制黄瓜干呢？需要用热水烫一下吗？我是农夫，我来回答！前几天家里正好制作黄瓜干，对于这种腌菜，农夫是再熟悉不过了。还记得以前读初中的时候，学校是需要自己带菜去吃的，...