湖北腊肉是怎么做的

我们这里腌制的腊肉有三种口味，一种是麻辣味的，一种是椒香味的，还有一种是原味的。南方地区腊肉的做法大致一样，今天给大家分享我们湖北长阳腊肉腊猪头的做法，各地地理位置与气候特点不同，为便于储存而制作方式各异，当然，对其腊肉的口感需求更是有着不同地方色彩，毕竟腊肉的制作是每个地方祖祖辈辈留下来的传统工艺，其味道已经根深蒂固，其中也涵盖着地方历史文化的韵味。1、农村的腊肉一般是怎么做的？做腊肉的步骤有哪些？农村的腊肉一般怎么做的？步骤有哪些？前久妹妹去四川，带回来几条烟熏肉，看着又黄又红，嗅着有一股火烟味，切一...