十堰茄子怎么做

北方的圆茄子，肉质紧致，水分少，适合拿来做烧茄子南方的长茄子，肉质细腻，水分多，适合蒸茄子，或者做砂锅焖茄子矮茄子皮厚，柔细，但是茄子肉中间的空隙多，适合做烤茄子、蒸茄子2，做茄子不油的窍门处理你爱吃的烧茄子，都是油。矮茄子切好，滚上一点干淀粉，再去拿去做茄子煲，保证油在茄子外面，茄子一点不吸油。1、蒸茄子怎样做？茄子一种非常常见的一种蔬菜，其形有长有短，有粗有细。有紫色和青色的，其营养也很丰富，口感软绵，还含其它菜中没有维生素p。适合各种做法，现在来分享一个多在农村早上做来吃的，一个饮菜合一的茄子做法。...