比如做鱼丸,壹周君认为鱼肉猪肉1。来自鱼米之乡湖北江汉平原的壹周君,说起丸子,口水直流淌,其中做丸子,猪肉和鱼肉的比例多少,其实还是根据个人口味可以微调的,鱼丸、肉丸、藕丸,都是我们最常吃的家常菜,煮汤吃,炸了吃,炸了后下汤吃每种吃法,不同的风味。1、蒸丸子怎么做?用料炖肉汤一盆大葱两根粉芡(红薯粉芡)两碗水五碗北方蒸丸子肉糕的做法先准备好肉汤,我今天用的是炖驴架的汤,里边有很多剩的小碎肉。大概是一小盆那样子吧,准备粉芡两碗,冒尖的两碗。我用的是买的那种散装的粉芡,里边有些许碎块,把粉芡放到菜板上,用擀面...
更新时间:2022-08-07标签: 肉丸丸子湖北湖北人怎么做肉丸 全文阅读