锅里加入较多的菜籽油,油熟后把鱼块逐个放入进行油炸,炸至鱼块两面金黄即可捞出。湖北是千湖之省,又称“鱼米之乡”,足以见得湖北的水产特别丰富,鱼面已经有一千多年的历史,是湖北特产中的精品,鱼块腌制好以后,选出葱姜不要,加入鸡蛋清,搅匀,让鱼块全部沾上蛋清,再加入湿的红苕淀粉,搅匀,让鱼块都挂上糊。1、鱼块怎么做好吃?说到鱼块,不得不说重庆地区的太安鱼,太安鱼又叫“坨坨鱼”,就是把鱼宰成块,先炸再烧,口味香辣,特别的有回味感。二十多年前,让我爱上吃鱼的做法就是太安鱼,那时重庆地区到处都有太安鱼馆,味道做的好的...
更新时间:2022-09-10标签: 鱼块好吃湖北湖北鱼块怎么做 全文阅读