吃过白花菜的朋友都知道,湖北安陆人腌制的白花菜与众不同,无论是超市购买的成品或是民间自己腌制的白花菜,白花菜的包装从来是一种小包装的形式,甚至当地农民都是用饮料瓶和小玻璃瓶密封包装的,腌制好的白花菜中除了盐,无任何其它调料,打开后有一种奇特的酸香,后期炒菜、炒肉末、炒鸡蛋还能兼容绝大部分调料的味道,深受人们的喜爱,其腌制方法和步骤也极为简单。1、湖北菜怎么做?豆妈是湖北人,从小到大吃湖北菜,真正的湖北人做菜,喜欢各种小炒,莲藕炒肉丝、青椒炒肉丝、豌豆炒肉丝、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒腊肉、...
更新时间:2022-09-11标签: 湖北湖北人的菜是怎么做的 全文阅读