开封绿豆面丸子怎么做,绿豆面怎么炸丸子
做过绿豆丸子的人就知道，单一的绿豆面糊（粉）做绿豆丸子，由于粘性较差，做成的丸子成型也较差。绿豆面的萝卜丸子相对于纯白面丸子，口感松软，后味香，有一种绿豆特有的淡淡清香味儿，很好吃，做绿豆丸子第一道工序就是要破壳去皮，这主要是为了保证绿豆丸子的口感。1、绿豆面怎么炸丸子？绿豆面的萝卜丸子相对于纯白面丸子，口感松软，后味香，有一种绿豆特有的淡淡清香味儿，很好吃。下面说下具体做法，准备材料:萝卜一个，鸡蛋一个，绿豆面400克，小麦粉200克，盐、鸡精、十三香少许。先把萝卜擦成丝，然后加入盐，十三香，鸡精搅拌均...
更新时间：2022-09-09标签： 丸子绿豆开封开封绿豆面丸子怎么做 全文阅读