烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。这个一定要参考我家做的了,我婆婆和奶奶做的糖糕,那真是比外边买的好吃,绝对的好吃,羊肉烩面的第一步就是做汤,汤做得好就不怕面有点差,烩面最主要的是汤,选新鲜羊肉做汤即可,汤的做法,先切羊肉,羊骨头,鸡架放入清水中浸泡,经常看我做肉菜的朋友,知道我用什么去腥,就是用啤酒。1、河南的烩面怎么做?河南烩面精讲方法:烩面最主要的是汤,选新鲜羊肉做汤即可,汤的做法:羊棒骨提前一夜流动水侵泡,第二天戳水,打去浮沫,一百斤水十斤骨头,三个羊脑打碎一起炖,葱姜,大火两个半小时,料粉,大...
更新时间:2022-09-10标签: 扁垛河南烩面河南扁垛怎么做 全文阅读