荆州地区炸酱怎么做好吃

看见这个题目非常的想回答一下，因为前两天我刚做了一次炸酱，全家人吃了都评价说超好吃，山村梅花在这把怎么做炸酱的方法分享给大家，希望你喜欢。做北京炸酱面的炸酱，所用的油就是一般的植物油，而所用的酱是六必居的黄酱，这个是主酱，必须要有的，猪板油杂酱的做法比一般杂酱稍显复杂，但确实更香更好吃。1、杂酱怎么做好吃？杂酱，是小面里最经典的臊子，在四川有两种杂酱的做法，一种属于干香型、一种属于软烂型。干香型的杂酱干香回味，一般是直接用油把肉末和佐料炒至干香即可，而软烂型的杂酱是在干香型的基础上，加水熬煮，使做出的杂酱...