湖北的霉豆渣怎么做

发好霉的豆瓣，拿回家怎么做豆瓣酱。以上就是我用霉豆瓣做豆瓣酱的经验，希望能够帮助到想做豆瓣酱的您，发好霉的豆瓣，拿回家做豆瓣酱，还是比较简单的，现在已经是半成品，少了发霉豆瓣的步骤，做起来简单很多，也没有了什么技术含量，霉豆瓣制作豆瓣酱的小贴士1，在我老家，豆瓣酱入坛的日子，还需要选一个好日子，据老年人选的日子不好，做的豆瓣酱容易坏。1、霉黄豆怎么做？简单的做法就是拿干黄豆用温水先浸泡5-8小时，然后煮熟，沥干水后放在盆里放置几天（视情况，冬天放时间长，夏天一般只需放3-5天）直到黄豆表面长了一层绒毛（发...