咸菜丝可以用来就着粥吃,或者是就着油条、烧饼一类的吃。北方人很少炒咸菜疙瘩吃,一般都是当做小凉菜佐食,这是素版的,爱吃肉的,还可以加里脊丝一起炒,那就更全乎了,(北方人吃的咸菜疙瘩就是指芥菜,而不是白萝卜、胡萝卜、黄光一类的咸菜,凡事无例外,有时候北方人想吃点简单又下饭的菜,就会做一顿咸菜疙瘩炒肉丝。1、腌菜怎么做?腌菜健康的做法,制作时不放盐。不会产生亚硝酸盐致癌,制作方法如下:1.把新鲜的芥菜清洗干净。2.放阴凉处二三天,晾干点水分即可,3.把凉好的芥菜放烧开水的锅里煮,2分钟左右就可以关火,盖上盖子...
更新时间:2022-07-15标签: 梅州腌菜腌制梅州腌菜粒怎么吃 全文阅读