鸭脖应该是武汉最有名的小吃,也是武汉的一张城市名片,周黑鸭,精武鸭脖都是企业化的生产,味道自不必多那么怎样在家也可以自己动手做卤鸭脖呢。鸭脖原材料(一般都是冷冻脖)准备,将鸭脖取出用水解冻,用清水反复漂洗,直至洗净,此鸭脖制作方便,最适合家庭美食制作分享,体验其中乐趣,感悟美好幸福生活。1、湖北武汉周黑鸭怎么做的?腌料:秘制药粉(花椒30克,八角20克,山奈15克,桂皮15克,小茴香15克,草果15克,砂仁10克,白蔻2克,草蔻10克,木香10克,甘草10克,香叶20克,将以上中药混合打成粉。)80克,开...
更新时间:2022-09-11标签: 武汉周黑风味湖北武汉风味鸭脖怎么做 全文阅读