随州的香肠怎么做

有的网上介绍制作香肠的方法中，在香肠上笼屉蒸之前要在香肠上用针扎小孔以排气，这样在蒸时香肠内的油会流出来，使香肠的瘦肉很干，口感不好。用家庭手摇绞肉机，其出肉口有一个和绞肉机配售的塑料的漏斗状的漏嘴，是专用灌装香肠的，如自制四川麻辣味香肠，可根据自己的口味加入适量的辣椒面、麻椒面即可。1、好胜利腊肠怎么做？哈喽，你好，我是热爱美食的峰哥，很荣幸回答你的问题。中国丰盛的美食，是一代代美食人经心研究和创新的结果，下面给大家推荐两个做腊肠的方法：①农家自制腊肠②风味麻辣肠一：农家自制腊肠①食材：猪肉，按3份肥肉...