广州人怎么样做羊肉煲,广东人煮羊肉一般放什么调料
“双冬”指的是冬笋和冬菇，广东羊肉煲多以白萝卜为配料，香港羊肉煲以冬笋入馔，一来是增加羊肉煲的鲜甜味，二来爽脆的冬笋也能丰富羊肉煲的口感。在吃羊肉这件事上，广州人善于包含、接纳的性格最是明显，广州虽然称之为羊城，但论到吃羊肉，始终不像内蒙、新疆、山西以及云南人那般，对吃羊肉有着一股天然的热情。1、广州羊肉煲用什么酱料做好吃？广式的各类煲都是以香浓著称，并加入平衡主料的食材，以达到食补的效果！大型餐饮做的话会熬制一款煲仔酱，用料复杂，制作耗时，如果在家做就没必要费这个功夫了！羊肉取肋排位置的肉，飞水去血沫后...
更新时间：2022-07-15标签： 羊肉调料广东广州广州人怎么样做羊肉煲 全文阅读