内江学做面的在哪里,哪里可以学做面条
它在内江的比如牛肉面，子姜肉丝面里算是最清淡的，没有碗底啊内江炝锅面，最少是北方师傅到了四川后，根据当地碱面特有的性质，改良了北方炝锅面的做法，第一次预煮去掉醋碱面的碱味，第二次和高汤配菜煮让面条入味，最后加上当地的酱肉丝，所以与其说它是炝锅面，不如说是改良了做法的一种汤面。1、内江炝锅面的碗底是怎样做的呢？桃妹来解答。是我吃错了吗？桃妹在内江吃的炝锅面没有碗底啊，直接就是一碗二煮面，首先粗碱面煮半熟，然后炒香配菜，浇上高汤，然后把面放进去煮熟，加一勺酱肉丝不就行了？它在内江的比如牛肉面，子姜肉丝面里算是...
更新时间：2022-09-01标签： 学做面学做内江面条内江学做面的在哪里 全文阅读