面饼

相比于甜品抹茶酥之类，其实做法也简单了许多，多做几回许也能悟得其中更多要领，向正宗迈进。乎每个人的童年记忆中都少不了美食的印记，一根冰棍、妈妈做的一道拿出菜，或是地道的特色小吃，长大后每每想起都会回味无穷，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减，饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉，不过目前没有烤的了，基本都是油锅烙制，家庭做也都是采用烙制的方法，烙制的吊炉饼虽然失去了传统的烤制过程，但成品依然焦香酥脆，外焦里嫩，形圆面平，呈虎皮色，层次分明，清香可口。1、螺蛳饼怎么做？步骤1韭菜螺蛳饼_的...

面饼的制作方法很多，有发面的，炝面的，还有死面的。常见的有烙饼，馅饼，烧饼，千层发面饼，煎饼等不下十几二十几种之多，下面我就给您介绍一款我改良的超级豪放型韭菜馅饼的做法，之所以说它超级豪放，您接着往下看我的制作方法，面团切成大一些的剂子，擀成面皮，然后把馅儿放进去包好，电饼铛预热，将包好的馅饼放进电饼铛内烙6分钟，这样焦香酥脆的馅饼即可出锅喽。1、面饼有多少种制作方法？比较简单的有哪几种？面饼的制作方法很多，有发面的，炝面的，还有死面的。常见的有烙饼，馅饼，烧饼，千层发面饼，煎饼等不下十几二十几种之多，我...

玉米面饼可以用电饼铛烙，也可以用烤箱烤，做出来效果差不多，可根据自己实际情况来做。听说大家都想吃玉米面饼了，今天就教大家做上一做吧，比起那些面包点心，感觉还是这种家常味道比较棒哦，玉米饼即玉米面饼，就是用玉米面烙的饼，我相信只要是19世纪90年代前出生的都吃过，像我们河南这里也叫“玉米面窝窝头”东北地区叫“耙耙”嘿嘿，不同地方叫法还不同，你们那里叫什么呢。1、玉米面饼怎么做？听说大家都想吃玉米面饼了，今天就教大家做上一做吧，比起那些面包点心，感觉还是这种家常味道比较棒哦。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕...