很高兴回答这个问题,河南变蛋和南方变蛋是有区别的,河南变蛋颜色金黄色,晶莹剔透,南方变蛋颜色呈黑色,变蛋剥皮就可以吃,也可煮粥,我们河南变蛋最常见的吃法是,凉拌变蛋,下面我来分享一下凉拌变蛋的做法。变蛋是鸡蛋做成,松花蛋用鸭蛋做的,河南开封变蛋配方和制作过程是怎样的。1、变蛋是怎么制作的?怎么做变蛋好吃?河南开封变蛋配方和制作过程是怎样的?先说一下做变蛋用到的材料:生石灰,食用纯碱,还有锯末。这里要强调一下,一定要是生石灰,熟石灰是做不成变蛋的,怎么判断是生石灰还是熟石灰呢?从外形上来看生石灰一般是块状的...
更新时间:2022-08-31标签: 变蛋做成制作河南河南变蛋怎么做成的 全文阅读