做香肠时加一点葡萄糖,可使腌制出的香肠具有红色,增添香肠的外观美。一次可以做两种口味的香肠,宴客时也是一道快捷的金牌宴客菜,切片比切块好,切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的,注意事项香肠口味的浓淡,可根据各人爱好调配,克五香粉、胡椒粉、鸡精少量(也可在超市或某宝上购买现成的香肠调料)肠衣、干净的棉线。1、你们是怎么制作香肠的?工具/原料主料:猪前腿肉10斤。调料:辣椒粉2两(可依个人口味增减),花椒粉0.5两(可依个人口味增减)。胡椒粉1大匙,白糖2两。盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两),白酒2两...
更新时间:2022-09-01标签: 香肠湖北制作湖北香肠怎么做的 全文阅读