第二种是一些地方比较出名的薄锅盔,比如公安锅盔。这种锅盔和面一定要硬,否则一个是过于厚会导致中心粘牙,另一个是如果水多会导致塌陷,不美观,锅盔有好几种,我不知道具体你说的那种,这种锅盔薄脆,状如鞋底,有的内层有肉馅,第一种是北方常见的厚面锅盔,洛阳最大的厚面锅盔据说是从陕西过来的,最大的直径能有80厘米,最厚的能有10厘米。1、荆州锅盔的做法是什么?有哪些窍门?怎么发面?荆州锅盔是一种烤制的面食一个废旧油桶家去上盖里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了,制作,锅魁一般是两个人,...
更新时间:2022-08-30标签: 锅盔荆州和面荆州锅盔怎么和面 全文阅读