食品雕刻是中国烹饪的一项传统技艺,是中式烹调师考证必考的内容,是作为一名现代烹饪工作者必须掌握的一项技能,一直以来也是让很多厨师望而兴叹的学习难度最大的一项技术,成才率非常低,愿意学习食品雕刻的人也越来越少,随着现代餐饮业的蓬勃发展,现在的酒店、宾馆、高档的酒楼又越来越重视食品雕刻技术,为了方便管理,还把食品雕刻单独设置成为一个技术岗位——花王,花王自然就成了酒店行业最稀缺的人才之一,因而也就成了越来越高薪的工作岗位。1、哪里的技校教菜品雕刻?你要学习雕刻就去成都新东方烹饪学校,这个学校是教烹饪这块的,也...
更新时间:2022-08-27标签: 雕刻有学锋利成都成都哪里有学食品雕刻的地方 全文阅读