四川杂酱面去哪里学,四川杂酱面酱油怎么调制
红汤杂酱面（10碗计，1两/每碗）原料。成都男人却喜欢吃杂酱面，杂酱面又分为红汤杂酱和素椒杂酱，后者也就和担担面、脆臊面类似，是不带汤只有汁的干拌面，但两者都要放芝麻酱，加上肉臊又放了甜面酱，故而称为“杂酱面”，不同于北方杂酱面的酱是肉粒，四川是肉末，北方是干的，四川是稀的，北方以酱为主，四川以肉为主（食肉党们窃喜吧，1斤肉只需二两甜面酱）。1、重庆小面去哪里学比较好？我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞关注，随时分享实战经验。我就是做重庆小面，老麻抄手，现炒快餐的，以我一路走来的经验告诉你，如果...
更新时间：2022-08-25标签： 四川杂酱面去杂酱面酱油四川杂酱面去哪里学 全文阅读