谢家河南菜是怎么点菜的

豫菜按开封厨师界的说法是中国菜的母系菜，也有人说是姥姥级的。锅包肉是东北的地方菜主菜之一，是饭店必点菜之一，但河南菜的存在感，则略有点尴尬了，堂堂人口大省河南，在代表菜这块并没有特别耀眼的地方，是没有特色嘛，掀开锅，一股香甜的味道直扑面门，香的是炖菜，甜的是玉米饼子，美的是食客的心窝子。1、河南有什么代表菜？怎么做的？泱泱大中华，各种菜系算是百花齐放，至于各大菜系的代表菜，大家也能张口说上一两个，特别像川菜粤菜这种热门选手，随便说出个七八款都不在话下。但河南菜的存在感，则略有点尴尬了，堂堂人口大省河南，在...