跷脚牛肉是四川乐山著名的美食,相传在上世纪在30年代初,灾荒贫病交加,百姓民不聊生。如今跷脚牛肉已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色,成为乐山的非物质文化遗产,近年来冯四娘跷脚牛肉在乐山本市以及外地知名度不断提高,很多消费者都慕名前来加盟,巳形成乐山的品牌。1、乐山哪家跷脚牛肉比较好吃?跷脚牛肉是四川乐山著名的美食,相传在上世纪在30年代初,灾荒贫病交加,百姓民不聊生。当时在乐山苏稽古镇上有位罗姓老中医,看到附近大户人家宰牛后将牛肚、牛肠、牛杂等内脏丢弃在河边,觉得可惜,他怀着救世济民的...
更新时间:2022-08-03标签: 牛肉好吃乐山成都成都好吃的跷脚牛肉在哪里 全文阅读