广州冬笋怎么做好吃

挑到好的冬笋自然而然就能做的好吃美味虽然冬笋本身味道鲜美，但其中具有一定要草酸，如果不处理，食用时口感就会苦涩不好吃那如何去除冬笋中的草酸苦涩呢。猪肉要选择肥瘦相间的，炒时逼出猪油或是用猪油代替2、冬笋放入沸水中焯一会再炒，这样做之后不仅可以去除冬笋中的草酸和涩味，而且还能锁住冬笋的鲜美味道干煸冬笋就这样简简单单的做好了，冬笋鲜嫩可口，保有肉香，十分下饭好吃。1、冬笋怎么做好吃？冬笋是人们比较喜欢的美食食材，可以用来做很多种美食，烹饪方法也很多：煮、炒、闷.....做出来都是特别好吃。我来分享一下不一样的...