随州的莲藕丸子怎么做的

藕丸子是一道传统的美食，做法很多，所用的调料食材也不同。4.把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀，蒸锅加入适量清水，放入生的丸子，烧开，蒸30分钟取出，7.放入煮好的丸子，加适量水，放入糖，味精，待汁稠，出锅装盘，撒点葱花，蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。1、做莲藕丸子，加肉比例是怎么样的，该怎么做？把青皮萝卜、莲藕、葱、姜、后腿肉，洗净切成片剁成碎末备用。2.把切成碎末的所有材料放在容器中加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、玉米淀粉等，充分搅拌均匀(上劲即好，这样丸子Q弹口感好)3.锅中倒入浓香菜籽油...