四川哪里人不吃辣,广东人却几乎不吃辣呢
这是老一辈人的总结的老话，很多人可能不大信，反正我信。实际上川菜并没有辣得那么夸张，国内真正特别辣的饮食，主要就是湖南与江西，川菜广泛流行，说明大多数人都能接受，可江西菜实在太辣，只能小范围传播，辣椒传入以前，四川人酷爱花椒与食茱萸，前者味道很麻，而食茱萸的味道就是辣，只不过辣椒传入后循序取代了食茱萸，但四川人从来都是吃辣的习惯，实际上并没有改变。1、为什么四川重庆和广东的气候都是湿热多雨，川人嗜辣如命，广东人却几乎不吃辣呢？四川、重庆与广东虽然都多雨湿热，但四川、重庆的水是高山流水汇集过来的水，不少河流...
更新时间：2022-08-02标签： 不吃广东四川四川哪里人不吃辣 全文阅读