在这众多的牛肉丸流派中,差别比较明显的应该是汕头牛肉丸和潮州牛肉丸了。汕头牛肉丸含牛油量较高,入口一咬满嘴油香,有时油会从嘴角流出来,同时汕头的牛肉丸和牛筋丸区别不大,一般人很难分别出来,只有吃到嘴里的才有明显的差别,口感粗一点、Q弹一点、香口一点的是牛筋丸,口感细腻一点的是牛肉丸,同时汕头牛肉丸比较喜欢加“翅脯”(一种鱼干),这也是汕头牛肉丸的特色之一。1、汕头牛肉丸好吃在哪里?为什么?潮州牛肉丸Q弹是因为以下几个因素起到的决定性作用!1、选材。只选用优质新鲜的黄牛腿部肉,并且必须要去掉多余的筋皮,2、...
更新时间:2022-07-15标签: 牛肉潮汕汕头好吃在汕头去哪里买牛肉丸 全文阅读