川菜博大精深,中国八大名菜之一。我是一名川菜师父,四川名菜有成百上千种,主要特点是辣,中国素有北咸,东南甜,西辣的说法,气候干燥食为咸,气候湿热食为甜,气候潮湿食为辣,这里给大家介绍几道四川名菜,四川麻婆豆腐四川麻婆豆腐麻辣是四川美食特有的标志,而麻婆豆腐便是四川麻辣美食的代表。1、中国名菜集锦有哪些?1、北京烤鸭北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,北京烤鸭分为两大...
更新时间:2022-08-01标签: 集锦名菜四川中国名菜集锦 四川哪里有卖 全文阅读