洛阳老四家牛肉汤总部在哪里

如果说两者之间的味道区别，我觉得洛阳的牛肉汤比淮南的好一些，个人感觉，但是这两种牛肉汤都没有自己在家用牛肉熬出的牛肉汤好喝。个人主页有牛羊肉汤各种做法的讲解和高汤制作经验分享，定时解答调汤制作常见问题的处理方法洛阳牛肉汤味道好于淮南牛肉汤如果非要在洛阳牛肉汤和淮南牛肉汤之间做个比较，那么我觉得洛阳牛肉汤要好于淮南牛肉汤，原因也很简单，并不是大家想的什么熬汤制汤工艺间的区别，也并非是用了什么神秘的香料，做个牛肉汤要说工艺是有，但是并没那么深奥，大体都差不多，要说香辛料并没有那么神奇，不会像一些外行人说的那样...