武汉人怎么样吃酱肉

很多人都会关心武汉的吃，武汉人不爱吃甜口的食物，哪怕红烧肉这样的甜菜也要用豆瓣酱来烧。首先说说喜欢热干面的，大部分都是武汉人或者湖北人，吃了一辈子热干面，从小吃到大，我在昨天的一篇回答中谈到过，哪里的面条最好吃，我是北京人，我们从小到大除了吃炸酱面，还有一种面，叫芝麻酱面，这是一款凉面，主要在夏天吃，就是面煮熟以后放入冷水里面冷透，然后浇上芝麻酱，米醋，辣椒油，拌点黄瓜丝，这是一碗非常可口的凉面，所以在几乎所有北京人心目中，芝麻酱面就是凉面，如果热着吃，芝麻酱淋进去就会很干，还没等拌匀，就全坨在一起，吃起...