儿菜主要种植在四川哪里

这四川儿菜是属于芥菜的一种，学名叫做“抱子荠菜”，在小编的家乡四川宜宾则喜欢叫它“南充菜”或者“棒棒菜”，儿菜之所以被叫做儿菜，主要还是跟它的样子有关，儿菜的食用部位主要是它的膨大茎，儿菜的膨大茎呈纺锤形，周身满是小号的绿色芽胞，这些芽胞团团的将主茎围在中间，就像一群孩子在围着母亲一样，所以也就得了儿菜这么一个名字儿菜在西南云贵川渝这些地方分布比较普遍，其分量重，口感脆嫩多汁，还带着荠菜特有的清香，儿菜的吃法没人统计过究竟有多少种，反正是煎烤烹炸，凉拌腌制都可以，西南人民一直就有吃儿菜，种儿菜的传统，儿菜...