邯郸卤鸡架一斤多少钱

路边小摊贩买一斤，十五元，还送半斤，相当于一斤鸡架他只收了十元，除去成本，大约至少有五元钱可以赚，因为炸鸡架的那个粉，鸡架，油三种主材料是没有超过五元的，远低于五元。一些调料，用量是非常的少，基本可以忽略不计，但这里还是说一下比如海椒面一斤成本七八元，盐一斤两元，味精一斤也就五六元。1、卤一斤鸡脚需要多少克盐腌制？在我的经验中，卤鸡脚是不需要腌制的，直接卤即可。在卤菜制作中，腌制属于预处理的一种，一般需要加入食盐、香辛料（也可不加），料酒、葱姜、等搅拌均匀，再根据食材大小、腌制不等时间的一种方法，食材进行...