乐山哪里有做腊肉的,乐山哪些地方可以做熏肉
今天来结合自己老家做腊肉的经验，特色，给你说说四川腊肉的做法，什么时间做。一般腊肉熏制一个月左右，腊肉表面金黄到有点发黑之间就可以了，这个时候就把腊肉挂到烟更小的地方，这个时候的腊肉可以吃了，基本有了腊肉的味道，但是还不是最好的时候，理论上猪身上每个地方都可以做腊肉，根据经验，我认为这些地方的肉做腊肉比较好。1、乐山哪些地方可以做熏肉？在乐山，大多农家都会制作熏肉，在乡村，进入冬季后，几乎每个农家都要宰猪为过年准备，用四川特有的香料对猪肉进行腌制，再挂到炉灶上，大约需要一个月时间才能熏制成功。所以要吃乐山...
更新时间：2022-07-31标签： 乐山熏肉腊肉乐山哪里有做腊肉的 全文阅读