成都哪里可以学网红鸡爪

网红鸡爪全网现在最流行的应该是无骨鸡爪了，每天都能看到好几个人在吃。鸡爪两斤，泡椒，小米辣，姜，柠檬片，生抽，白糖，料酒，白醋1、鸡爪洗净，把鸡脚指甲用剪刀或者刀给剪掉清洗干净，凉水下锅加料酒去腥，大火煮开转中火煮十分钟捞出，放进凉水里，鸡爪遇凉水肉更紧实筋道。1、哪里可以学鸡爪制作？接触烹饪美食已有18载了，鸡爪的制作有好几种，我今天来给大家讲解一种鸡爪脱骨的制作过程。首先我们选料时一定要选个头大而肥的鸡爪，到市场上可以向买货的老板叫他拿给你（纸壳上写AAA）简称A爪，拿回来解冻去鸡爪尖，入锅中加水放生...