河南泡辣椒怎么做

泡辣椒食材辣椒、盐、玻璃瓶1-2个制作方法1.辣椒洗净剪蒂(也可以用其它品种的辣椒)，玻璃瓶洗干净晾干水。泡小米椒则是泡辣椒中辣味度最强的一种泡椒，这种辣椒色泽红、个头细长、肉质较多、辣味适中，泡制成泡辣椒后，色泽鲜红、辣而不燥、是传统川菜调味料中佼佼者。1、怎么样做泡辣椒？谢谢邀答！七八月间，对川人来说，又到了宰豆瓣、泡辣椒、晒干辣椒的时节。尤其是泡红辣椒，在川菜中烹调中十分重要，应用非常广泛，可以说仅次于豆瓣，泡泡辣椒，根据其形状、辣度、出产地都各有不同。川西坝子使用得较多的“二荆条”辣椒，这种辣椒色...