四川哪里酸菜比较,东北酸菜和四川酸菜哪个好吃
酸菜鱼中的四川酸菜，用什么青菜腌制比较好。东北酸菜和四川酸菜，这是完全不同的两个东西，四川酸菜一般用作调料做酸菜鱼、酸汤肥牛等，东北酸菜一般是大白菜腌制的，四川酸菜一般是用一种叫青菜的原料腌制的，先从制作过程看，东北酸菜是把原料加盐等在大缸里码放而成，时间较短，四川酸菜是在专用的泡菜罈中泡较长时间而成。1、东北酸菜和四川酸菜哪个好吃？东北酸菜和四川酸菜，这是完全不同的两个东西。东北酸菜一般是大白菜腌制的，四川酸菜一般是用一种叫青菜的原料腌制的，先从制作过程看，东北酸菜是把原料加盐等在大缸里码放而成，时间较...
更新时间：2022-07-31标签： 酸菜四川好吃东北四川哪里酸菜比较 全文阅读